VARIETAL: Pinot Grigio
REGIÓN: Friuli
PAÍS: Italia
AÑO: 202021
FORMATO: 750ML
HISTORIA: Desde 1930 Venica & Venica es una empresa familiar con 40 hectáreas de viñedo todo en la zona de producción DOC Collio.
ELABORACIÓN: Fermentación en grandes toneles de madera.
CRIANZA: 6 meses sobre lías en toneles y depósitos de acero inoxidable.
NOTAS DE CATA.
COLOR: Dorado cobrizo.
AROMA: Fresco y vivo, floral, notas de melocotón amarillo y ligeras notas minerales.
BOCA: Jugoso con acidez equilibrada. Notas frutales cítricas y frutos secos, mineralidad y ligero tanino producto de su crianza en toneles de roble.
MARIDAJE SUGERIDO: Aperitivos, pastas con queso, pescados al grill y carnes blancas.
DATOS SOBRESALIENTES: La viña "Jesera" se encuentra ubicada en la zona de fondo de valle; el estudio continúa para identificar los sitios ideales para cada variedad de uva. En este caso Pinot Grigio
*Las imágenes son de referencia, la añada puede variar.
