VARIETAL: Gruner Veltliner
REGIÓN: Wachau
PAÍS: Austria
AÑO: 2020
FORMATO: 750ML
HISTORIA: Pequeñas parcelas de suelos estériles de gneises en terrazas empinadas a lo largo del Danubio son cultivadas por familias viticultoras con un esmerado trabajo manual.
ELABORACIÓN: Fermentación controlada en tanques de acero inoxidable.
CRIANZA: Crianza en depósitos de acero inoxidable.
NOTAS DE CATA.
COLOR: Amarillo paja con reflejos brillantes.
AROMA: Frutal, especias de pimienta blanca, fondo cítrico y mineral.
BOCA: Vino seco de buen equilibrio con acidez viva. Potente y elegante, amplitud de frutas jugosas y marcadas especias.
MARIDAJE SUGERIDO: Paella, pescados y mariscos, pechuga de aves, estofados con hierbas aromáticas.
DATOS SOBRESALIENTES: Las mejores uvas de los viñedos en terrazas de Wachau se utilizan para este vino de alta calidad. Vino seleccionado a mano. El objetivo es crear un estilo típico de Wachau, moldeado por el microclima y el suelo de roca primaria.
