VARIETAL: Trousseau
REGIÓN: Arbois, Jura
PAÍS: Francia
AÑO: 2019
FORMATO: 750ML
HISTORIA: En las montañas del Jura, justo al este de la Costa de Beaune en la frontera con Suiza, la zona vinícola del Jura es reconocida por sus tintos únicos, así como por sus estilos particulares y diversos de blancos.
ELABORACIÓN: Encubado durante 1 mes en barrica y maceración durante 6 meses en Ánfora.
CRIANZA: 12 meses en 50% en barro y 50% en barrica de 600 litros.
NOTAS DE CATA.
COLOR: Rubí brillante.
AROMA: Fruta madura, cerezas en brandy, especias.
BOCA: Presenta una amplitud de frutas rojas, taninos finos y redondos.
MARIDAJE SUGERIDO: Carnes rojas, cordero, pato, carnes blancas, embutidos y pescados.
DATOS SOBRESALIENTES: Selección de diversos viñedos todos con suelos pedregosos con piedra caliza.
