VARIETAL: Tempranillo
REGIÓN: Valle de Guadalupe
PAÍS: México
AÑO: 0
FORMATO: 750ML
HISTORIA:Viñas del Sol nace con la intención de aprender de la tierra, de cuidarla profundamente y respetarla. El entorno; un lugar libre de químicos o influencias de derivados y una abundancia de nutrientes que se rigen bajo las leyes de la naturaleza.
ELABORACIÓN Fermentación sobre levaduras autóctonas.
CRIANZA: 12 meses en roble francés nuevo.
NOTAS DE CATA:
COLOR: Rojo picota brillante
AROMA: Complejidad aromática floral y afrutada con algunas especias.
BOCA:Largo, intenso y balanceado con taninos bien pulidos.
MARIDAJE SUGERIDO: Cortes de carne, platillos condimentados con intensidad de sabor.
DATOS SOBRESALIENTES: Todos los vinos proceden de viñedos propios de cultivo ecológico y biodinámico.
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