VARIETAL: Pinot Noir
REGIÓN: Borgoña
PAÍS: Francia
AÑO: 2020
FORMATO: 750ML
HISTORIA:Mongeard-Mugneret lleva cultivando la vid desde hace más de 8 generaciones desde alrededor del año 1620. Localizado en el corazón de Borgoña en el pueblo de Vosne-Romanée donde está rodeado de los vinos más prestigiosos.
ELABORACIÓN Fermentación tradicional
CRIANZA: Crianza en barricas de roble francés de tercer uso.
NOTAS DE CATA:
COLOR: Rubí violáceo
AROMA: Frutos rojos, tonos minerales, a veces desarrollando toques animales con el paso del tiempo en botella.
BOCA:La estructura es flexible debido al contenido moderado de taninos.
MARIDAJE SUGERIDO: Salmón al grill, pollo, pavo,
DATOS SOBRESALIENTES: Cuvee Rouge proviene de viñas con una edad promedio de 28 a 55 años, plantados en suelos jurásicos.
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