VARIETAL: Aligoté
REGIÓN: Borgoña
PAÍS: Francia
AÑO: 2022
FORMATO: 750ML
HISTORIA:Mongeard-Mugneret lleva cultivando la vid desde hace más de 8 generaciones desde alrededor del año 1620. Localizado en el corazón de Borgoña en el pueblo de Vosne-Romanée donde está rodeado de los vinos más prestigiosos.
ELABORACIÓN Fermentación tradicional
CRIANZA: Crianza en tanques de acero inoxidable
NOTAS DE CATA:
COLOR: Amarillo dorado brillante
AROMA: Aroma cítrico, manzana verde con notas herbáceas.
BOCA:Vino seco, frutal, con acidez fresca y mineralidad presente.
MARIDAJE SUGERIDO: Aperitivo, pescado y mariscos, pollo, quesos suaves, ensaladas.
DATOS SOBRESALIENTES: Viñas de Aligoté con una edad media de 20 a 35 años plantadas sobre suelo jurásico.
COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: 0
