VARIETAL: Chardonnay
REGIÓN: Mareuil-sur-Aÿ PREMIER CRU, Champagne
PAÍS: Francia
AÑO: N.V.
FORMATO: 750ML
HISTORIA: Produciendo champagne desde 1964, es miembro del Special Club desde 1985. Hébrart cultiva 14 hectáreas de viñedos en 65 sitios diferentes bajo la clasificación Premier Cru y Grand Cru.
ELABORACIÓN: Fermentación en acero inoxidable, segunda fermentación bajo el método champenoise.
CRIANZA: 24 meses en botella
NOTAS DE CATA: Dorado brillante, perlado fino y consistente.
AROMA: Cítricos, pera verde, pan brioche y melocotón. Fondo mineral persistente.
BOCA: Acidez y efervescencia elegante, fino y cremoso con un fondo mineral y cítrico. Resalta la manzana verde, pera y lima.
MARIDAJE SUGERIDO: Pescados y mariscos, preparaciones crujientes, sushi
DATOS SOBRESALIENTES: Los viñedos de Marc Hébrart están situados en el poblado de Mareuil-Sur-Aÿ, bajo la clasificación Premier Cru.
