VARIETAL: Furmint, Hárslevelű
REGIÓN: Tokaji
PAÍS: Hungría
AÑO: 2011
FORMATO: 750ML
HISTORIA: La finca Királyudvar, que se traduce como Corte del Rey, data del siglo XVI, abastecía de vino a los Habsburgo. Domaine Huet de Loira, compró la finca en 1997, se asoció con el renombrado enólogo local István Szepsy y juntos comenzaron a reconstruir la calidad y la reputación de la finca.
ELABORACIÓN: Producido a partir de bayas de cosecha tardía (muchas botritizadas) en los viñedos de la finca. Las uvas botritizadas son estrujadas pero no maceradas.
CRIANZA: 7 meses en barricas. 109gr de azúcar residual.
NOTAS DE CATA.
COLOR: Dorado brillante.
AROMA: Concentración de frutas tropicales y aromas florales.
BOCA: Vino dulce. Durazno, pera madura. Fondo de miel y hojas secas. Acidez equilibrada y profunda mineralidad.
MARIDAJE SUGERIDO: Postres de frutas caramelizadas, chocolate amargo, quesos curados. Digestivo.
DATOS SOBRESALIENTES: Vino Cuvée que procede de los viñedos de toda la propiedad, elaborado exclusivamente de bayas seleccionadas de cosecha tardía.
