VARIETAL: Garnacha blanca
REGIÓN: Priorat
PAÍS: España
AÑO: 2019
FORMATO: 750ML
HISTORIA: Sara & René Viticultors son una pareja de enólogos hijos de productores y enólogos reconocidos: Luis Pérez de más Martinet y René Barbier de Clos Mogador.
ELABORACIÓN: Fermentación espontánea en tinas de cerámica.
CRIANZA: 14 meses en barricas de roble de 600L.
NOTAS DE CATA.
COLOR: Dorado brillante.
AROMA: Nariz de hinojo y anís.
BOCA: En boca es profundo, mineral y estructurado de notas tostadas. Fresco y con acidez presente.
MARIDAJE SUGERIDO: Carnes blancas, pescados
DATOS SOBRESALIENTES: Viñedo en medio de dos pequeños bosques de encinas con una bellas vistas (de ahí su nombre Bellvisos). Un proyecto ecológico, sostenible y que expresa maravillosamente equilibrio y tipicidad.
