Domäne Wachau Gruner Smaragd Ried Achleiten

TIPO: Blanco

BODEGA: Domane Wachau

VARIETAL: Gruner Veltliner

REGIÓN: Wachau

PAÍS:Austria

AÑO: 2019

FORMATO: 750ML

HISTORIA: Pequeñas parcelas de suelos estériles de gneises en terrazas empinadas a lo largo del Danubio son cultivadas por familias viticultoras con un esmerado trabajo manual.

ELABORACIÓN: Pasadas unas horas en maceración continúa una fermentación en acero inoxidable.

CRIANZA: Crianza en grandes toneles de madera sobre lías finas.

COLOR: Amarillo paja con reflejos brillantes

AROMA:Expresivo en nariz con pronunciadas notas florales, melocotón, hierbas aromáticas y finas notas especiadas de pimienta blanca.

BOCA: Se muestra con especias herbales particularmente finas, junto con delicadas notas de fruta de hueso y sutiles sabores exóticos.

MARIDAJE SUGERIDO: Platos de intenso sabor como las preparaciones de la cocina asiática.

DATOS SOBRESALIENTES: Achleiten es un viñedo legendario, justo en el Danubio, en las afueras de Weißenkirchen. Situado en muros de piedra seca del siglo XII y suelos silíceos caracterizan los suelos de esta ubicación privilegiada.

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