VARIETAL: Gruner Veltliner
REGIÓN: Wachau
PAÍS: Austria
AÑO: 2021
FORMATO: 750ML
HISTORIA: Pequeñas parcelas de suelos estériles de gneises en terrazas empinadas a lo largo del Danubio son cultivadas por familias viticultoras con un esmerado trabajo manual.
ELABORACIÓN: Fermentación tradicional a temperatura controlada.
CRIANZA: Crianza en depósitos de acero inoxidable.
NOTAS DE CATA.
COLOR: Amarillo paja con reflejos brillantes.
AROMA: Manzana verde, pimienta blanca, notas de mango y delicadas notas herbales.
BOCA: Acidez refrescante, armonioso y jugoso con un final afrutado y especiado.
MARIDAJE SUGERIDO: Cocina oriental, sushi, quesos
DATOS SOBRESALIENTES: La región de origen es todo Wachau con su especial microclima y suelo de roca primaria. Para este vino se utilizan uvas de viñedos en terrazas.
