VARIETAL: Blauer Zweigelt
REGIÓN: Wachau
PAÍS: Austria
AÑO: 2019
FORMATO: 750ML
HISTORIA: Pequeñas parcelas de suelos estériles de gneises en terrazas empinadas a lo largo del Danubio son cultivadas por familias viticultoras con un esmerado trabajo manual.
ELABORACIÓN: Maceración durante varios días.
CRIANZA: Crianza en grandes toneles de madera.
NOTAS DE CATA.
COLOR: Brillante, concentración de color.
AROMA: En nariz presenta notas frutales intensas, cerezo negro, Moras, suelo de bosque, algo de clavo y pimienta negra.
BOCA: En boca es de cuerpo medio y elegante. Acidez bien integrada y taninos suaves.
MARIDAJE SUGERIDO: Platos suaves, salmón, sushi y pizzas.
DATOS SOBRESALIENTES: Los viñedos se encuentran principalmente en terrazas de terraplén con capa de loess.
