Domaine Tissot

Cremant de Jura Blanc Indigene

$ 1,250.00

Impuestos incluídos Envío calculado al finalizar la compra.

VARIETAL: Chardonnay, Pinot Noir, Poulsard, Trousseau
REGIÓN: Arbois, Jura
PAÍS: Francia
AÑO: 
FORMATO: 750ML

HISTORIA: En las montañas del Jura, justo al este de la Costa de Beaune en la frontera con Suiza, la zona vinícola del Jura es reconocida por sus tintos únicos, así como por sus estilos particulares y diversos de blancos.

ELABORACIÓN: Fermentación acero inoxidable, segunda fermentación en botella durante 9 meses sin dosage con uso de Vin de Paille.

CRIANZA: Segunda fermentación en botella durante 13 meses.

NOTAS DE CATA.

COLOR: Ambar medio

AROMA: Levadura, tiza con tonos florales y frutales de pera, manzana verde.

MARIDAJE SUGERIDO: Aperitivos, postres, sushi, pescados y mariscos.

DATOS SOBRESALIENTES: Viñedos biodinámicos cultivados sin herbicidas, fertilizantes químicos o productos sintéticos. Utilizamos infusiones de azufre, cobre y hierbas para tratar las vides.

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: Mousse muy fina, muy agradable complejidad, aromas muy maduros. Este vinos está a medio camino entre un crémant tradicional y un espumoso natural.

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