VARIETAL: Riesling
REGIÓN: Mosel
PAÍS: Alemania
AÑO: 2018
FORMATO: 750ML
HISTORIA: La bodega Clemens & Rita Busch está ubicada en la ciudad de Pünderich, construido en 1663 está situado directamente a orillas del Mosela con vistas a los viñedos de Marienburg. Sobre suelos de pizarra desgastada en empinadas laderas emergen vinos finos y potentes a la vez. Cultivos biodinámicos desde 1984.
ELABORACIÓN: Fermentación espontánea con levaduras silvestres.
CRIANZA: 10 meses en grandes barricas de roble.
NOTAS DE CATA.
COLOR: Dorado brillante.
AROMA: Aromas de frutas cítricas y manzana verde. Ligeramente ahumado con marcada mineralidad.
BOCA: Vino seco, potente, elegante, cítrico y con acidez que aporta un largo final.
MARIDAJE SUGERIDO: Aperitivo, carnes blancas asadas, pescados y mariscos Frescos, ensaladas, pescado o pollo frito.
DATOS SOBRESALIENTES: Viñedos Grand Cru con un promedio de edad de 30 años localizados en Marienburg sobre suelos de pizarra gris.
