VARIETAL: Riesling
REGIÓN: Mosel
PAÍS: Alemania
AÑO: 2016
FORMATO: 750ML
HISTORIA: La bodega Clemens & Rita Busch está ubicada en la ciudad de Pünderich, construido en 1663 está situado directamente a orillas del Mosela con vistas a los viñedos de Marienburg. Sobre suelos de pizarra desgastada en empinadas laderas emergen vinos finos y potentes a la vez. Cultivos biodinámicos desde 1984.
ELABORACIÓN: Fermentación espontánea con levaduras silvestres.
CRIANZA: 10 meses en lías en barricas de roble antiguas.
NOTAS DE CATA.
COLOR: Dorado profundo y brillante
AROMA: Floral, frutos cítricos amarillos confitados, frutas rojas de bayas.
BOCA: Vino seco de acidez viva, durazno, notas de jengibre, lima jugosa con un fondo semi seco.
MARIDAJE SUGERIDO: Ostras, langosta, Pescados y mariscos ligeros, pollo.
DATOS SOBRESALIENTES: Viñedos CRU con un rango de edad de 65-90 años, plantados sobre suelo de pizarra gris.
