VARIETAL: Riesling
REGIÓN: Mosel
PAÍS: Alemania
AÑO: 2018
FORMATO: 750ML
HISTORIA: La bodega Clemens & Rita Busch está ubicada en la ciudad de Pünderich, construido en 1663 está situado directamente a orillas del Mosela con vistas a los viñedos de Marienburg. Sobre suelos de pizarra desgastada en empinadas laderas emergen vinos finos y potentes a la vez. Cultivos biodinámicos desde 1984.
ELABORACIÓN: Fermentación espontánea con levaduras silvestres.
CRIANZA: 10 meses en grandes barricas de roble.
NOTAS DE CATA.
COLOR: Dorado brillante.
AROMA: Durazno, chabacano, fondo de limón. Con notas de almendra y especias frescas. Mineralidad de piedra seca
BOCA: Vino seco. Denso en el paladar, alta concentración de notas ahumadas y especias. Cremoso con acidez moderada.
MARIDAJE SUGERIDO: Aperitivo, carnes blancas, pescados y mariscos frescos, ensaladas.
DATOS SOBRESALIENTES: Viñedo Grand Cru localizados en Marienburg sobre suelos de pizarra gris. La zona de estos viñedos está sobre pendientes pronunciadas para asegurar la máxima exposición solar.
