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ARPEPE Inferno Sesto Canto

$ 2,800.00

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  • VARIETAL: Nebbiolo (Chiavennasca)
  • REGIÓN: Valtellina Superiore DOCG, Lombardia
  • PAÍS: Italia
  • AÑO: 2016
  • FORMATO: 750ML

HISTORIA: Familia de viticultores que desde hace más de 150 años se han esforzado por sacar todo el potencial del Nebbiolo de los Alpes, en un terroir como ningún otro: Valtellina.

ELABORACIÓN: Maceración de 70 días en tinas de madera de 50 hl.

CRIANZA: 39 meses en tinas y barricas de 50 HL. 36 meses en botella.

NOTAS DE CATA

COLOR: Rubí brillante.

AROMA: Bayas rojas, hierbas aromáticas y rosas.

BOCA: Taninos firmes y acidez equilibrada prolongan el paladar de frutas rojas cocidas, mentol, especias como la casis y el anís. Finales de tabaco, cuero y cedro fino.

MARIDAJE SUGERIDO: Carpaccios de res, Estofados jugosos, risotto, pizzas prosciutto, salami, cortes al grill, cordero a la parrilla, verduras asadas.

DATOS SOBRESALIENTES: Viñas de 50 años plantadas a 450 metros de altitud, se encuentra en la tercera curva de la carretera denominada "Circuito dell'Inferno"

*Las imágenes son de referencia, la añada puede variar.

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