VARIETAL: Garnacha
REGIÓN: Priorat
PAÍS: España
AÑO: 2021
FORMATO: 750ML
HISTORIA: Sara & René Viticultors son una pareja de enólogos hijos de productores y enólogos reconocidos: Luis Pérez de Mas Martinet y René Barbier de Clos Mogador.
ELABORACIÓN: Fermentación con una parte de la vendimia con racimos enteros, sin estrujar.
CRIANZA: En depósitos de concreto.
NOTAS DE CATA: Rubí profundo
AROMA: En nariz presenta frutas rojas del bosque, notas herbáceas y toques terrosos y minerales.
BOCA: Aterciopelado, agradable y equilibrado, taninos sedosos y un final largo y muy elegante.
MARIDAJE SUGERIDO: Aves y carnes rojas, pastas, charcutería.
DATOS SOBRESALIENTES: Las viñas de Partida Pedrer proceden de un suelo de finas láminas de pizarra.
