VARIETAL: Poulsard
REGIÓN: Arbois, Jura
PAÍS: Francia
AÑO: 2019
FORMATO: 750ML
HISTORIA: En las montañas del Jura, justo al este de la Costa de Beaune en la frontera con Suiza, la zona vinícola del Jura es reconocida por sus tintos únicos, así como por sus estilos particulares y diversos de blancos.
ELABORACIÓN: Colocación de la vendimia en ánfora de 420 litros. Maceración durante 3 meses.
CRIANZA: Corta crianza de 3 meses en ánfora. Vino sin filtración.
NOTAS DE CATA.
COLOR: Rubí claro brillante.
AROMA: Concentración aromática de frutos rojos y bosque.
BOCA: Un vino de gran finura con una frutalidad brillante. La crianza en ánfora redondea los taninos.
MARIDAJE SUGERIDO: Carnes blancas y rojas.
DATOS SOBRESALIENTES: Este vino procede de viñas plantas en un suelo arcilloso del periodo Triásico, con edad promedio de las vides de 20 años.
