TIPO: Tinto
BODEGA: Stephane Ogier
VARIETAL: Syrah
REGIÓN: Cote Rotie
PAÍS:Francia
AÑO: 2020
FORMATO: 1500ML
HISTORIA: Fue en 1997 cuando Stéphane Ogier se incorporó a la finca familiar, arraigada durante siete generaciones en las laderas de Ampuis. Tomando el relevo de su padre Michel, optó por hacer un trabajo preciso en sus diferentes terruños para revelar el carácter único de estos lugares llenos de historia
ELABORACIÓN: Con 20% del raspón, maceración en frío y fermentación con levadura indígena.
CRIANZA: 18 meses en barrica usada.
COLOR: Alta concentración de color.
AROMA:Fresco, aromas florales violetas, frutas de bayas y fondo de grafito.
BOCA: En boca su paso es de elegancia, marcado por frutos rojos y negros como la frambuesa y la grosella.
MARIDAJE SUGERIDO: Cortes de carne, cordero, estofados
DATOS SOBRESALIENTES: Combina la finura de la Cote Blonde y la potencia de la Cote Brune.
COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: Dada su experiencia en Borgoña, Stéphane Ogier conserva el gusto por la elegancia y la delicadeza que se han convertido en características de sus vinos. Cada año, se esfuerza por vinificar las parcelas por separado, para sacar lo mejor de su potencial.
