VARIETAL: Chardonnay
REGIÓN: Valle de Guadalupe
PAÍS: México
AÑO: 0
FORMATO: 750ML
HISTORIA:Viñas del Sol nace con la intención de aprender de la tierra, de cuidarla profundamente y respetarla. El entorno; un lugar libre de químicos o influencias de derivados y una abundancia de nutrientes que se rigen bajo las leyes de la naturaleza.
ELABORACIÓN Fermentación con levaduras autoctonas 50% en tanques de acero inoxidable 50% roble francés
CRIANZA: 3 meses en lías
NOTAS DE CATA:
COLOR: Amarillo pálido brillante
AROMA: Fresco, flora, frutal, intenso y complejo en nariz.
BOCA:Elegante y sutil, con recorrido largo, acidez perfecta y balanceada.
MARIDAJE SUGERIDO: Pescados y mariscos, pollo, pastas, quesos suaves.
DATOS SOBRESALIENTES: Todos los vinos proceden de viñedos propios de cultivo ecológico y biodinámico.
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