VARIETAL: Tempranillo
REGIÓN: Valle de Guadalupe
PAÍS: México
AÑO: 2018
FORMATO: 750ML
HISTORIA: Viñas del Sol nace con la intención de aprender de la tierra, de cuidarla profundamente y respetarla. El entorno; un lugar libre de químicos o influencias de derivados y una abundancia de nutrientes que se rigen bajo las leyes de la naturaleza.
ELABORACIÓN Maceración prolongada y fermentación sobre levaduras autóctonas.
CRIANZA: 12 meses en roble francés nuevo.
NOTAS DE CATA:
COLOR:
AROMA: Nariz de frutas negras y vainilla
BOCA: En boca muestra una elegante potencia, taninos pulidos y sostenidos que permiten un largo final en boca.
MARIDAJE SUGERIDO: Cortes de carne, platillos condimentados con intensidad de sabor.
DATOS SOBRESALIENTES: Todos los vinos proceden de viñedos propios de cultivo ecológico y biodinámico.
COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: Ananda es un vino exclusivo de Bodega Santos Brujos. Una edición única en existencia con el objetivo de hacer parte de nuestro proyecto a aquellos que adquieran una botella, pues cada una viene foliada y numerada.
*Las imágenes son de referencia, la añada puede variar.
