VARIETAL: Gruner Veltliner
REGIÓN: Wachau
PAÍS: Austria
AÑO: 2020
FORMATO: 750ML
HISTORIA: Pequeñas parcelas de suelos estériles de gneises en terrazas empinadas a lo largo del Danubio son cultivadas por familias viticultoras con un esmerado trabajo manual.
ELABORACIÓN: Tras un breve tiempo de maceración, el vino se elabora fermentado de forma controlada en depósitos de acero.
CRIANZA: Sobre lías finas durante un tiempo.
NOTAS DE CATA.
COLOR: Amarillo pálido con reflejos brillantes.
AROMA: Aromas típicos de flores de campo, pimienta blanca y avellana.
BOCA: De peso medio, acidez armoniosa y jugosa con un final afrutado y final especiado.
MARIDAJE SUGERIDO: Pollo frito, cocina mediterránea, sushi, estofados de pescados y mariscos. Cocina Thai.
DATOS SOBRESALIENTES: El clima y el suelo de Kreuzberg están determinados por la transición al Bosque Dunkelsteiner. Los vinos de estos suelos son extremadamente profundos y muy elegantes.
