Domane Wachau

Domäne Wachau Gruner Federspiel Ried Kreuzberg

$ 686.00

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VARIETAL: Gruner Veltliner
REGIÓN: Wachau
PAÍS: Austria
AÑO: 2020
FORMATO: 750ML

HISTORIA: Pequeñas parcelas de suelos estériles de gneises en terrazas empinadas a lo largo del Danubio son cultivadas por familias viticultoras con un esmerado trabajo manual.

ELABORACIÓN: Tras un breve tiempo de maceración, el vino se elabora fermentado de forma controlada en depósitos de acero.

CRIANZA: Sobre lías finas durante un tiempo.

NOTAS DE CATA.

COLOR: Amarillo pálido con reflejos brillantes.

AROMA: Aromas típicos de flores de campo, pimienta blanca y avellana.

BOCA: De peso medio, acidez armoniosa y jugosa con un final afrutado y final especiado.

MARIDAJE SUGERIDO: Pollo frito, cocina mediterránea, sushi, estofados de pescados y mariscos. Cocina Thai.

DATOS SOBRESALIENTES: El clima y el suelo de Kreuzberg están determinados por la transición al Bosque Dunkelsteiner. Los vinos de estos suelos son extremadamente profundos y muy elegantes.

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