VARIETAL: Chardonnay, Chenin blanc
REGIÓN: Querétaro
PAÍS: México
AÑO: 2020
FORMATO: 750ML
HISTORIA: Vino mexicano que disfrute beberse y que acompañe. Balero es el balance perfecto entre equilibrio y persistencia que se traduce en alegría.
ELABORACIÓN: Fermentación tradicional
CRIANZA: Sin Crianza
NOTAS DE CATA.
COLOR: Dorado brillante
AROMA: Frutas de hueso como durazno y chabacano maduro, junto a una limpia presencia de limón amarillo y té de manzanilla.
BOCA: Fresco con acidez muy ligera, intenso y balanceado. Tiene un dulzor fugaz que se convierte en acidez y manzanilla con miel y limón.
MARIDAJE SUGERIDO: Aves, estofados, pescados frescos y a la parrilla, mariscos, ensaladas mediterráneas, sushi, pastas.
DATOS SOBRESALIENTES: Balero es el resultado de una cuidadosa selección de uvas provenientes de los Valles de Guadalupe y San Antonio de las Minas en Baja California. Trabajando estrechamente con productores locales para asegurar la calidad y autenticidad de los vinos.
COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: Fermentación en acero inoxidable para respetar la frescura y floralidad de este vino.
