VARIETAL: Viura, Garnacha
REGIÓN: Rioja
PAÍS: España
AÑO: 2019
FORMATO: 750ML
HISTORIA: Alegre & Valgañón elaboran vinos regionales que representen todas las subzonas de sus viñedos y sobre todo, los vinos de Fonzaleche en la comarca de Haro en Rioja. Pueblo con una localización singular de la que quieren obtener una nueva expresión de sus viñedos.
ELABORACIÓN: Fermentación tradicional con levaduras naturales
CRIANZA: 18 meses en barrica de roble de segundo uso
NOTAS DE CATA.
COLOR: Dorado tono medio brillante.
AROMA: Membrillo, cítrico y fruta blanca como durazno. Fondo de notas especiadas como pimienta blanca y mineralidad persistente.
BOCA: Potente en boca, firme y prolongado. Membrillo, cítricos, cera y especias como hinojo y jengibre envuelven el final largo y con mineralidad persistente.
MARIDAJE SUGERIDO: Pescados y mariscos, salsas cremosas o paella
DATOS SOBRESALIENTES: Uva proveniente de diferentes viñedos en los Montes Obarenes. En los municipios de Rioja de Cihuri, Cellorigo, Villaseca y sobre todo Fonzaleche. Fermentado con las levaduras silvestres de cada terruño, logrando vinos complejos y expresivos.
COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: Vino casi experimental, elaborado con las pieles y macerado con las mismas durante 6 semanas. Es un vino que viene de una pequeña viña de 110 años. tan pequeña, que apenas podíamos prensarla y decidimos hacerla de esta manera. Envejecida 2 años, uno en barrica de 500 y otra en un huevo de gres.
