VARIETAL: Riesling
REGIÓN: Kamptal
PAÍS: Austria
AÑO: 2021
FORMATO: 750ML
HISTORIA: Vinos que hablan del origen, del poder de la naturaleza y del trato respetuoso del suelo, las plantas, los animales y las personas.
ELABORACIÓN: Fermentación espontánea en tanques de acero inoxidable.
CRIANZA: 4 meses sobre lías
NOTAS DE CATA.
COLOR: Dorado paja, brillante.
AROMA: Notas frescas de chabacano y cítricos.
BOCA: Vino seco de fruta fresca y jugosa, hierbas aromáticas como la menta y salvia. Final cítrico con equilibrado de dulzor y acidez.
MARIDAJE SUGERIDO: Pescado al horno, asado de puerco, comida especiada.
DATOS SOBRESALIENTES: Los viñedos de este vino está en suelos que presentan componentes como el cuarzo situado en elevaciones más altas. El aire frío del cercano bosque de Waldviertal proporciona condiciones óptimas de crecimiento para el Riesling.
