Les Abeilles Blanc

VARIETAL: Clairette, Roussanne
REGIÓN: Côtes du Rhône
PAÍS: Francia
AÑO: 2021
FORMATO: 750ML

HISTORIA: El corazón de la bodega Colombo se encuentra en Cornas, una de las denominaciones más pequeñas del valle del Ródano con 37 ha. plantadas de Syrah en subsuelos graníticos de 300 millones de años.

ELABORACIÓN: Fermentación a baja temperatura en tanques de acero inoxidable.

CRIANZA: La uva Clairette en tanque de acero inoxidable. La uva Roussanne en barricas de dos a cinco años de uso, durante seis meses.

NOTAS DE CATA:

COLOR: Color pajizo claro

AROMA: Aroma de cítricos, pera y manzana verde, durazno con fondo de notas minerales y herbáceas

BOCA: En boca la combinación del Clairette armoniza con la riqueza del Roussanne para dar un final sabroso y bien equilibrado.

MARIDAJE SUGERIDO: Aperitivo, vegetales, sushi y aves.

DATOS SOBRESALIENTES: : "Les Abeilles" toma su nombre de las abejas que residen en los viñedos del sur del valle del Ródano, donde se elabora este Côtes du Rhône

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: