VARIETAL: Syrah, Roussanne
REGIÓN: Hermitage AOC, Rhone
PAÍS: Francia
AÑO: 2013
FORMATO: 750ML
HISTORIA: El corazón de la bodega Colombo se encuentra en Cornas, una de las denominaciones más pequeñas del valle del Ródano con 37 ha. plantadas de Syrah en subsuelos graníticos de 300 millones de años.
ELABORACIÓN: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
CRIANZA: 18 a 20 meses en un 15% de barricas de roble nuevas y un 85% de uno a cuatro años.
NOTAS DE CATA.
COLOR: Rubí intenso.
AROMA: Frutos rojos con una base de especias y chocolate.
BOCA: Estructura de taninos y largo final. Grosellas, cereza y especias como clavo de olor.
MARIDAJE SUGERIDO: Carnes rojas, grill, asados, platos con sabores intensos.
DATOS SOBRESALIENTES: Las viñas de este vino proceden de la prestigiosa zona de Hermitage y tienen una edad promedio de 50 años.
