VARIETAL: Viura, Garnacha
REGIÓN: Rioja
PAÍS: España
AÑO: 2021
FORMATO: 750ML
HISTORIA: Alegre & Valgañón elaboran vinos regionales que representen todas las subzonas de sus viñedos y sobre todo, los vinos de Fonzaleche en la comarca de Haro en Rioja. Pueblo con una localización singular de la que quieren obtener una nueva expresión de sus viñedos.
ELABORACIÓN: Fermentación tradicional con levaduras naturales
CRIANZA: Crianza en barricas de roble de segundo uso
NOTAS DE CATA.
COLOR: Amarillo media intensidad
AROMA: Melocotón, pera, manzana roja. Hierbas aromáticas secas y frutos secos provenientes de la crianza en roble.
BOCA: Cítricos de lima y limón, manzana verde y pera. Presenta un fondo fresco de hierbas aromáticas. Final seco, potente y con acidez presente.
MARIDAJE SUGERIDO: Pescados y mariscos al grill. Arroces o risotto de pescados. Salmón en salsa de críticos. Sushi
DATOS SOBRESALIENTES: Uva proveniente de diferentes viñedos en los Montes Obarenes. En los municipios de Rioja de Cihuri, Cellorigo, Villaseca y sobre todo Fonzaleche. Fermentado con las levaduras silvestres de cada terruño, logrando vinos complejos y expresivos.
COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: Vino muy interesante elaborado con Viura y Garnacha Blanca. Sometido a maceración de 5 semanas en un 25% de las uvas. Un vino muy equilibrado y de textura increíble. Completa la maloláctica y sorprende el peso de un vino con apenas 12,7%alc.
