Kiralyudvar Harslevelu Lapis (Single Vineyard Botrytis)

VARIETAL: Hárslevelű
REGIÓN: Tokaji
PAÍS: Hungría
AÑO: 2009
FORMATO: 750ML

HISTORIA: La finca Királyudvar, que se traduce como Corte del Rey, data del siglo XVI, abastecía de vino a los Habsburgo. Domaine Huet de Loira, compró la finca en 1997, se asoció con el renombrado enólogo local István Szepsy y juntos comenzaron a reconstruir la calidad y la reputación de la finca.

ELABORACIÓN: La fermentación es en barricas de roble húngaro de 500 litros.

CRIANZA: 7 meses en barricas. 64gr de azúcar residual.

NOTAS DE CATA.

COLOR: Dorado brillante.

AROMA: Aromas a huerta madura, frutas, miel, canela y un toque acerado.

BOCA: Vino seco de buen equilibrio de acidez. Potente y elegante, amplitud de frutas jugosas y marcadas especias.

MARIDAJE SUGERIDO: Cocina asiática, cocina vegetariana, pollo con especias como el curry y paprika.

DATOS SOBRESALIENTES: Las uvas provienen del viñedo Lapis, un sitio grand cru conocido por su suelos volcánicos que imparten una mineralidad acerada a sus vinos.