Domäne Wachau Beerenauslese Terrassen

VARIETAL: Grüner Veltliner, Riesling, Rivaner, Weißburgunder, Chardonnay
REGIÓN: Wachau
PAÍS: Austria
AÑO: 2017
FORMATO: 375ML

HISTORIA: Pequeñas parcelas de suelos estériles de gneises en terrazas empinadas a lo largo del Danubio son cultivadas por familias viticultoras con un esmerado trabajo manual.

ELABORACIÓN: Fermentación controlada y crianza en tanques de acero inoxidable. Botrytis en las uvas de Riesling.

CRIANZA: En tanques de acero inoxidable

NOTAS DE CATA.

COLOR: Dorado y brillante.

AROMA: Fuertes aromas frutales, miel de flores del bosque, mango, maracuyá y toques cítricos.

BOCA: Dulce y muy armonioso, acidez refrescante que equilibra perfectamente el vino. Floral, piel de mandarina caramelizada y cítricos maduros.

MARIDAJE SUGERIDO: Foie gras, postres ligeros a base de frutas.

DATOS SOBRESALIENTES: Las uvas para el Beerenauslese provienen de varios viñedos en terrazas en todo el Wachau. La atención se centra en el carácter elegante y preciso.